课题的提出
课题目标
知识方面:(1)了解和体验自然科学研究的一般过程,学习掌握收集、分析、归纳信息并撰写报告的方法,学会调查、讨论、比较研究等学习方法。
(2)学习生等物学有关营养、卫生等知识,及相关学科如数学、信息技术等拓展知识。
能力方面:(1)问题能力。
(2)综合运用知识的能力、动手实践能力。
(3)交往、适应社会能力。
(4)自主学习的能力。
品德方面:(1)科学精神。
(2)合作意识。
(3)关心情怀。
预备知识
有关食物营养成分、人体营养要求、食品营养和卫生方面以及相关生物学知识
研究方法
活动安排
第1-3周 准备工作
学习目标:
1.了解研究性学习课程开设的目的、意义。
2.了解研究性学习的一般步骤。
3.了解本课题的研究日程。
4.研究性学习教师宣传动员。
5.研究性学习学生宣传动员。
教学建议:
1.向学生介绍我国基础教育课程改革,指出开设研究性学习的深远意义。
2.介绍研究性学习的目的。
(1)学会提问题。
(2)经历研究过程。
(3)学会交往与合作。
3.介绍研究性学习的一般步骤。
(1)社会科学类课题研究的一般步骤
确定研究课题→制定研究计划→收集资料→分析资料→提出论点或假说→撰写研究报告→评价
(2)自然科学类课题研究的一般步骤
确定研究课题→做出假设→设计实验以验证假设→实验记录数据和现象→处理和分析数据并得出结论→撰写研究报告→评价。
4.介绍本课题研究日程安排。
第4周 教师课题展示
学习目标:
1.使学生了解本课题的研究目标和任务。
2.激发学生参与本课题的兴趣。
教学建议:
1.教师撰写课题主题报告,并进行主题展示。
2.制作宣传海报。
第5周 组建本课题组,进行小组分工
学习目标:
1.了解本课题组研究目标和意义:通过对我校学生早餐品种结构、营养、卫生等方面的调查,明确中学生早餐应该吃什么、怎么吃,使学生健康成长。
2.小组讨论、分工。
教学建议:
1.向学生介绍本课题组研究计划。
2.指导教师说明本课题的构想。
第6周 制定收集资料的计划
学习目标:
1.小组讨论,确定信息资料的来源,制定收集计划。
2.了解图书查阅的基本方法,上网的基本方法。
教学建议:
1.向学生说明会提问题的重要,也就是确定一个好的子课题的重要性,并指出在定课题之前,必须对此课题的有关信息资料有一定的了解。
2.组织学生讨论信息的来源及小组制订收集资料的计划和分工。
3.介绍图书查阅和上网查阅的基本方法。
第7-8周 指导问卷设计与调查
学习目标:
1.让学生学会提出问题,使得提出的问题有针对性和科学性。
2.建议学生分组分类设计问卷。
3.调查时选择对象的针对性,用语的准确性。
教学建议:
1.指导学生如何设计问卷。
2.指导学生如何开展调查。
第9周 外出安全教育及访问前的准备工作
学习目标:
1.了解基本的安全常识及紧急事故的处理方法。
2.了解在访问前要做的准备工作。
3.讨论访问方案。
4.制定特殊困难的解决计划。
教学建议:
1.教师讲述几个失败的采访事例,请同学分析失败的原因。
2.组织学生讨论在采访前要做哪些准备工作并做出总结记录。
3.组织学生讨论在采访时怎么把握访问的主题并取得预期的效果。
视频
图片
图书


